先物取引

近江牛、本格輸出を開始県内で肥育・解体は初

2010/06/06 09:55

近江八幡市の滋賀食肉センターから近江牛が７日、マカオに向けて初めて出荷される。県内で解体された近江牛の海外輸出は初めてで、海外での市場開拓に向けた本格輸出が始まる。■７日、マカオに第１弾年２００頭計画「農家の励みに」県によると、輸出肉の取り扱いには厚生労働省や輸出先の国の認定が必要。これまで近江牛は米国などに輸出する際、群馬県など県外の施設で解体して出荷されていた。食肉センターは、県の第三セクターが運営し、昨年１０月にマカオへの輸出牛肉を取り扱う認定を受けた。今後、タイやシンガポ…

【京都新聞】